帕斯托 Art Pasto Brunch & Coffee

2020-07-08 分类:前瞻时政 作者:

台中西区是个适合散步的区域,是个现代人在忙碌的城市生活中适合放鬆的心灵绿洲,充满文青气息的西区,除了有勤美诚品可以逛逛走走之外,最近很红的绿光计画、审计新村等都是很适合散步拍照,也是IG、FB着名的打卡热点。除了拍照散步的景点之外,西区这一带也有很多各具特色的咖啡厅、早午餐店,适合逛累拍累之后坐下来休息聊天。
 帕斯托 Art Pasto Brunch & Coffee
位于向上路的帕斯托 Art Pasto Brunch & Coffee,静静的坐落在审计新村步行五分钟的位置,帕斯托 Art Pasto是2017年04月份才热腾腾新开幕的早午餐,蓝色的外表在一片灰色白色系建筑物的衬托下显得特别抢眼,与绿园道的一片绿荫相互辉映下显得更加讨喜。
 帕斯托 Art Pasto Brunch & Coffee
店面使用一整面的落地窗,让阳光直接洒落店内,搭配分量感十足的木质大门,还没进到店内就感觉到浓浓的手作风。
 帕斯托 Art Pasto Brunch & Coffee
推开大门,进到採光明亮的店面,店面的装潢以木作跟砖墙为主,简约的设计搭配上间距宽敞的桌椅,店家放宽桌椅间的距离,虽降低了整间店的客容量,但却成功用空间营造随兴放鬆的乡村风。
 帕斯托 Art Pasto Brunch & Coffee
店内採用半自助的服务方式,餐具跟饮用水都是由顾客自行取用,餐具们安稳地放置在餐具台里,原本简单平凡的置物架,经过老闆亲手将一块块砖块堆砌,造型特殊中带点粗犷气息,简单的小巧思成就了独一无二且具手作温度的餐具台。
 帕斯托 Art Pasto Brunch & Coffee
拾级而上,来到了帕斯托 Art Pasto Brunch & Coffee的二楼,长条状的空间充满了艺术感。值得一提的是,店内装潢都是老闆亲手打造,凿开水泥的框架雕刻出砖墙色的画作,粗犷中带着质朴的童趣,也是造访的文青们喜爱的拍照打卡角落。
 帕斯托 Art Pasto Brunch & Coffee
轻鬆舒适的空间,设计了适合各种族群的座位。适合一人静静享受独处时光的窗边吧檯,可以一个人享受窗外的绿意盎然,感后阳光透过玻璃洒落在身上的温暖。也有一群好友可以聚餐谈心的舒适座位区,宽敞的座位可以放鬆的聊天,不用担心干扰到其他的客人。
 帕斯托 Art Pasto Brunch & Coffee
菜单的设计也藏了小小的巧思在里面,菜单的每一页都由老闆亲手绘製独一无二的图样,手工的底稿经过複製后输出加上简单的装订,手绘的质感细腻的呈现,轻薄的菜单拿在手上感受到的是浓厚的温度。
 帕斯托 Art Pasto Brunch & Coffee
餐点上桌之前先上桌的是饮料们,从左至右分别为柳橙苏打、抹茶拿铁、鲜奶茶。微酸微甜的柳橙汁,搭配气泡水的微微刺激口感,两者巧妙的结合就像是一场跳脱框架的冒险,不含酒精的饮品却带来微醺的感受。
抹茶浓郁沉稳的香气,覆盖上香浓细緻的现打奶泡,双重口感在嘴巴内缓缓融合,融合出华尔滋舞曲般的味蕾飨宴。
严选带着香浓气息的台湾红茶,注入新鲜牛奶,朴实无华的鲜奶茶,是最简单却也最纯粹的美好。

帕斯托 Art Pasto Brunch & Coffee九吋义式薄饼-明太子

帕斯托 Art Pasto Brunch & Coffee薄饼不同于常见的厚皮Pizza,饼皮的部分为每日新鲜现做手工揉製而成,夹带着充足香气以及香Q口感,舖上鹹香的明太子,撒上用料不手软的起司,缓缓拉出一道道极具诱惑的美味线条,每一丝都刺激着味蕾。
 帕斯托 Art Pasto Brunch & Coffee早午餐系列-班尼迪克蛋

班尼迪克蛋应该算是早午餐店的必备餐点,软嫩的水波蛋加上新鲜现做的荷兰酱,不同于一般早午餐店大多搭配薯条或薯块,帕斯托 Art Pasto Brunch & Coffee搭配的是健康的杏鲍菇,兼具美味与健康的菜单搭配,让女孩们享用美食的同时也不用担心身材。早午餐系列的餐点都会配上新鲜沙拉,分量对女生来说非常足够,但如果是属于胃口大的男生应该需要再搭配几片义式薄饼较为适当。
 帕斯托 Art Pasto Brunch & Coffee费特希尼红虾义大利麵

香气十足的麵条搭配浓郁酱汁,最让人惊豔的是虾子的部分,除了运用整尾的虾子外也有虾仁的部分,一盘麵就能吃到两种口感的虾子,选用的虾仁比一般虾仁大,吃进嘴里是满满鲜嫩感,完全不需要担心虾肉过老口感太柴的问题,感觉得出来餐厅对于食材的挑选下足了功夫。
帕斯托 Art Pasto Brunch & Coffee帕斯托牛肉堡

分量感十足的牛肉堡非常适合男生食用,新鲜的牛肉汉堡排有着手工捏製的口感,一切开就流出了大量的肉汁,多汁鲜嫩的汉堡排搭配上清爽脆口的生菜叶、微酸解腻的牛番茄以及微甜却不呛口的洋葱,夹上了烤得金黄香脆的麵包,层层堆叠的美味成就了多层次的口感,浓郁却又不会有过多的负担。
 帕斯托 Art Pasto Brunch & Coffee九吋义式薄饼-莓果森林
 极富口感的义式薄饼不只能做成鹹食,也可以做成女孩最喜欢的甜食,满满的莓果加上酸奶油,微冰的口感搭配上酸酸甜甜的味道,非常适合为早午餐做一个完美的Ending。
 帕斯托 Art Pasto Brunch & Coffee
虽然是新开幕的店面,但无论是食材的製作或是店面的装潢装饰,每一个角落、每一个细节都可以感觉到店家的用心,非常适合一个人带着一本书来放空一下午,享受一个人的宁静时光。__________________________________
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